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Wir erzeugen unsere Genussmittel mit jahrelanger Erfahrung und viel Liebe zum Produkt.

Unsere Philosophie…

Beim Einkauf setzt das Restaurant Huber´s im Fischerwirt auf regionale und qualitätsvolle Produkte, richtet den Fokus auf Klein- und Mittelbetriebe und bevorzugt biologische Produkte. Bei internationalen Produkten werden Betriebe & Firmen bevorzugt, die ebenfalls kleinstrukturiert sind, auf fairen Handel und Qualitätsstandards setzen, wie zum Beispiel den Ausschluss von Kinderarbeit.

Der Vorteil unserer Philosophie liegt darin, dass wir alle unsere Lieferanten kennen, ihre Produktionsstätten besuchen, alle wichtigen Informationen über die Produkte besitzen und so unseren Gäste immer frische & qualitätsvolle & faire Produkte bieten können.

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